Thứ Năm, 21 tháng 3, 2013

Hướng dẫn món tráng miệng chè khoai lang ngày nóng

Món chè với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả này đấy!


Nguyên liệu:
2 củ khoai lang Hoàng Long
3 thìa canh đường
3 thìa canh bột báng
2 thìa canh bột sắn dây
5 thìa canh nước cốt dừa

Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam
Cách làm:
Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam
Khoai gọt vỏ, cắt miếng vuông khoảng 1.5cm x 1.5cm, cho vào xửng hấp chín.
Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam
Bột báng cho vào nồi luộc đến khi bột nở và trong. Khi bột chín bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh.
Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam
Sau khi khoai hấp chín, lấy một nửa cho vào nồi nghiền nát. Nửa còn lại ướp với 2 thìa đường cho ngấm.
Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam
Sau khi nghiền nát khoai, cho thêm khoảng 3 cốc nước vào, khuấy đều cho khoai quyện với nước, cho nốt phần đường còn lại vào, đặt lên bếp đun sôi.
Sau khi nồi khoai nghiền đã sôi bạn hòa tan bột sắn dây với chút nước lọc, rót từ từ vào nồi, khuấy đều sao cho chè sánh là được.
Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam
Cho khoai đã ướp đường vào nồi chè, đun thêm khoảng 2 phút là được.
 
Khi ăn bạn múc chè ra bát, thêm bột báng, nước cốt dừa:
Quen mà lạ thơm với món chè khoai lang, Ẩm thực, am thuc, che, che khoai lang, mon ngon, mon ngon de lam

Món chè với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả này đấy!

1 nhận xét:


  1. Xin chào !

    Cảm ơn bài viết hay của bạn. Điện Máy Đại Nam chuyên cung cấp máy hút chân không gia đình và công nghiệp uy tín và chất lượng trên thị trường hiện nay.

    Vui lòng tham khảo tại:

    Điện Máy Đại Nam

    Địa chỉ: Số 250 Phố Minh Khai,Hai Bà Trưng,HN

    Điện thoại: 0986 982 710 - 0949 28 18 18

    Website: http://dienmaydainam.com/may-hut-chan-khong

    máy hút chân không dz300b | máy hút chân không dz300a | máy hút chân không dzq 400 | máy hút chân không dzq 500

    Trả lờiXóa

Support : Copyright © 2011. Tổng hợp tất cả các món ăn ngon - All Rights Reserved
Design by Namkna Edit Namkna
Xem tốt nhất ở độ phân giải 1024 x 768 pixel
Six million namkna template bynamkna